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なにわ漬け処 大三
 

トップ > 漬魚 > 銀だら西京漬一切れ真空
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脂乗り抜群の身とほんのり甘みのある西京味噌の風味が合わさって、口の中でとろける旨さです。
焼いて食べていただくと、ほくほくとした食感にジュワ〜と口の中で広がる脂はジューシーで最高です。
ジュワ〜っと溢れる脂と素材の旨みを最大限に活かした人気の漬魚です! 

〜銀だら情報〜
銀だらはタラの名称を持ちますが、タラの仲間ではなく、カサゴ目ギンダラ科の魚でタラよりはアイナメやホッケに近い仲間です。寿命は20年以上といわれています。脂肪を多く含んだクセのない白身魚でDHAやIPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含み、ビタミンが非常に多く、ビタミンDも多い。
最近では、養殖物がチルド状態で輸入され、刺身でも食べられるようになってきており、カナダの養殖銀だらとして「銀雫(きらり)」というブランドがあり、脂肪が豊潤で、味わいはまさに白身のトロと言われる。

旬は秋から冬ですが、冷凍物の流通が多く、年中出回ってはいます。

商品について
商品名 銀だら西京漬一切れ真空
内容量 1切
特定原材料等 大豆
賞味期限 配送日を含む30日
保存方法 要冷凍(−18℃以下)商品ラベルには要冷蔵と記載ありますが、当商品は冷凍流通の為、冷凍便にて配送させていただきます。なお、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
発送温度帯 冷凍

銀だら西京漬一切れ真空

脂乗り抜群の身とほんのり甘みのある西京味噌の風味が合わさって、口の中でとろける旨さです。
商品コード : E-01
価格 : 864円(税込)
※こちらの商品は冷凍便でお届けします。
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