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なにわ漬け処 大三
 

トップ > 漬魚 > キングサーモン粕漬一切れ真空
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上質な脂が乗ったキングサーモンに粕の風味がより旨さを際立たせます。
たっぷりと脂ののった柔らかい身質で当店の人気の商品です。
芳醇な酒粕の香りが魚の旨みを引き立てています。

〜キングサーモン情報〜
今ではキングサーモンという呼び名で定着していますが、日本古来の呼び方が存在しており「マスノスケ」と呼ばれます。
キングサーモンはアラスカ近辺をはじめとして、主に北太平洋やオホーツク海、日本海北部などに広く生息しています。
日本国内ではわずかしか水揚げがなく、非常に高価となっており、日本のお店に並んでいるキングサーモンはほとんどが輸入物です。
キングサーモンと呼ばれるだけあり、他の鮭が50cm〜60cmなものが一般的であるのに対し、キングサーモンは1mを超えるものはザラで大きいものでは1.5m近くまで成長するものもあります。大きいものにありがちな大味であるかというとそうではなくて、魚体が大きく鮭の中でも一番脂がのっていて美味であるといわれております。                                    
春に河川に遡上し、夏に産卵。海で2〜5年生活するといわれいます。

商品について
商品名 キングサーモン粕漬一切れ真空
内容量 1切
特定原材料等 鮭.大豆
賞味期限 配送日を含む30日
保存方法 要冷凍(−18℃以下)商品ラベルには要冷蔵と記載ありますが、当商品は冷凍流通の為、冷凍便にて配送させていただきます。なお、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
発送温度帯 冷凍 

キングサーモン粕漬一切れ真空

上質な脂が乗ったキングサーモンに粕の風味がより旨さを際立たせます。
商品コード : E-05
価格 : 540円(税込)
※こちらの商品は冷凍便でお届けします。
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