新規会員登録

会員のお客様

2018年 11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
今日
休日
臨時休業日
2018年 12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
休日
臨時休業日
なにわ漬け処 大三
 

トップ > 漬魚 > 銀だら粕漬一切れ真空
配送温度帯で選ぶ > 冷凍 > 銀だら粕漬一切れ真空

銀ダラは、水深300〜600mほどの深海の泥底に生息する深海魚です。日本人にはなじみのある魚ですが、実はほとんどがアラスカなどからの輸入物。この銀ダラも、遠くアラスカのきれいな深海でとれたものを加工しました。
甘い香りが人気の西京漬ですが、粕漬けは甘さを抑えて吟醸酒粕の香りとコクのある旨みが味わい深い美味しさを引き出しています。                                
お酒の肴に、もちろんご飯との相性も抜群です。    

 〜銀だら情報〜                                                    
銀だらはタラの名称を持ちますが、タラの仲間ではなく、カサゴ目ギンダラ科の魚でタラよりはアイナメやホッケに近い仲間です。
寿命は20年以上といわれています。脂肪を多く含んだクセのない白身魚でDHAやIPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含み、ビタミンが非常に多く、ビタミンDも多い。
最近では、養殖物がチルド状態で輸入され、刺身でも食べられるようになってきており、カナダの養殖銀だらとして「銀雫(きらり)」というブランドがあり、脂肪が豊潤で、味わいはまさに白身のトロと言われる。
旬は秋から冬ですが、冷凍物の流通が多く、年中出回ってはいます。

商品について
商品名 銀だら粕漬一切れ真空
内容量 1切
特定原材料等 大豆
賞味期限 配送日を含む30日
保存方法 要冷凍(−18℃以下)商品ラベルには要冷蔵と記載ありますが、当商品は冷凍流通の為、冷凍便にて配送させていただきます。なお、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
発送温度帯 冷凍 

銀だら粕漬一切れ真空

脂乗り抜群の身と粕の風味と甘味が際立つ一品。口の中でとろける旨さです。
商品コード : E-11
価格 : 864円(税込)
※こちらの商品は冷凍便でお届けします。
数量
 

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

PAGE TOP