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静岡県はあじの干物の生産が日本一。
全国の生産の48%のシェアがあります。
北に冨士、南西に駿河湾と良好な漁港をもつ、沼津は江戸時代から代表的なあじの干物の産地として知られています。
干物に最適な自然条件である少ない雨とこの地方特有の西からからっとした、湿気のない潮風で、素材の風味そのままの旨みのあるあじの干物が出来ます。
江戸時代末期から明治初期がその始まりといわれています。
保存食としての「ひもの」製造が始められたのは大正6年頃の事です。
低い湿度、少ない雨量、強い西風などといった最適な地理条件も重なって沼津の産業としての基盤を築きました。
脂ののり、身の厚みがある厳選された上質な国産のあじをマルマン独自の製法とこだわりで作り上げた当店一押しのあじの干物です。
| 商品について |
| 商品名 |
マルマンあじ開き1尾 |
| 内容量 |
1尾(1尾120g〜130g) |
| 特定原材料等 |
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| 賞味期限 |
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| 保存方法 |
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| 発送温度帯 |
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マルマンあじ開き1尾
青魚で動脈硬化予防などの効果があり、EPA・DHAを豊富に含んでいます。
| 商品コード : B-01 |
| 価格 : 756円(税込) |
| ※こちらの商品は冷凍便でお届けします。 |
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